O arroz branco é um dos acompanhamentos mais gostosos e perfeitos para todo tipo de prato sofisticado e também para ajudar a amenizar os sabores fortes de outros alimentos. Fazer arroz branco é muito fácil e mesmo que você não seja um chef de cozinha poderá aprender a como fazer um belo arroz delicioso e soltinho.
Para te ajudar a fazer esse prato tão comum na mesa dos brasileiros veja a receita de como fazer arroz branco. Você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de arroz lavado
- 1/4 de cebola picada
- 2 xícaras de água fervente
- 1 dente de alho amassado
- Azeite quantidade suficiente
- Sal a gosto
Como fazer arroz branco
Comece refogando o alho, a cebola no azeite. Insira o arroz e deixe fritar por uns 30 segundos. Depois adicione a água e o sal. Vá diminuindo o fogo e deixe que cozinhe até que a água tenha quase sumido.
Sempre trabalhe com um tempo de 20 minutos para deixar tampado esperando para servir. Nessa receita de arroz branco é possível trabalhar com proporções e aumentar a quantidade de porções.
Algumas dicas são importantes então tenha cuidado para não colocar nem muita água e nem muito óleo no seu arroz, pois assim evita que ele fique empapado e embebido em óleo.
A hora da lavagem do arroz é crucial para que não fique no meio dos grãos nenhum tipo de sujeira, as pessoas tendem a achar que somente o feijão deve ser escolhido, porém o arroz também pode trazer alguns problemas.
