Como fazer risoto frango

Um bom risoto pode ser a salvação de um almoço ou jantar em família organizado em cima da hora. Existem muitas receitas de risoto, cada uma mais gostosa que a outra, mas um dos mais fáceis de fazer é orisoto frango. Dois dos alimentos que mais frequentam a mesa dos brasileiros, o arroz e o frango.

Se você também gosta de risoto de frango pode aproveitar uma receita sensacional que vamos passar para você e fazer esse prato em casa de forma simples e rápida.

Receita Risoto Frango

Ingredientes:

• 1/2 xícara de chá de cebola picada
• 1 xícara de chá de tomate picado
• 2 colheres de chá de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 4 filés de peito de frango cozido e desfiado
• 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
• Pimenta do reino e pimenta malagueta a gosto
• Margarina para untar

Como fazer risoto frango

O primeiro passo da receita é refogar a cebola no azeite numa panela.

Continue a receita adicionando o tomate e todos os outros ingredientes relacionados acima com a exceção do queijo ralado. Nesse momento é importante mexer muito bem a receita.

Unte um refratário com margarina, nesse refratário deverá ser colocado o conteúdo da panela. Para dar um gostinho mais que especial a essa receita é legal polvilhar o queijo ralado em cima.

Em seguida leve ao forno e deixe por mais ou menos uns 25 minutos, o tempo do queijo gratinar.

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Panela para arroz elétrica

Fazer um arroz gostoso e soltinho depende muito da panela para fazer arroz que você usa, com a modernidade e o desenvolvimento de muitos utensílios domésticos surgiram grandes novidades como a panela elétrica de arroz. Mas, uma dúvida ainda persiste para as pessoas que desejam comprar essa panela, como fazer arroz em panela elétrica?

Algumas dicas são bem legais para o arroz na panela elétrica, então mãos a obra para aprender a como usar esse equipamento bem direitinho.

Uma primeira dica muito interessante para usar a panela elétrica é picar bem os alimentos para que cozinhem mais rápido. É bom também cortar os alimentos em tamanho semelhantes para que seja mais fácil de cozinha-los. Não encha a panela até em cima com arroz para que o vapor possa circular plenamente e assim cozinhar melhor o arroz. Antes de começar a cozinhar o arroz na panela elétrica verifique se a tampa está hermeticamente fechada.

Não abra a panela elétrica antes de que o cozimento esteja completo, isso pode interromper o processo de cocção do arroz. Quando desejar cozinhar outros alimentos na sua panela elétrica escolha aqueles de textura parecida para cozinhar juntos.

Um jeito de dar mais sabor a água do seu arroz é temperar com ervas, gengibres, alho, folhas de louro dentre outros temperos de sua preferencia. Com a panela elétrica se mostra possível aproveitar a água do cozimento do arroz para fazer molhos, caldos de sopas e também cozinhar outros grãos.

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Como fazer arroz no microondas

Os eletrodomésticos, em geral, nos ajudam a tornar a nossa vida muito mais fácil, o microondas pode ser um grande aliado no seu dia-dia para facilitar e muito a sua rotina. O arroz no microondas fica tão bom quanto o arroz da panela e ainda leva muito menos tempo para ficar pronto.

Uma das coisas que mais surpreende quem faz arroz em microondas é como uma receita tão simples e fácil pode ficar boa e com um sabor tão incrível. Aprenda a como fazer arroz no microondas com uma receita bem fácil de fazer.

Receita Arroz no Microondas

Ingredientes

• 1 colher (sobremesa) de óleo ou azeite
• 1 colher (sopa) de cebola /2 colheres (sopa) de cebola
• 1 pitada de sal1 xícara de arroz / 2 xícaras de arroz
• 2 xícaras de água / 4 xícaras de água

Como cozinhar o arroz no microondas

Junte todos os ingredientes num refratário de vidro ou plástico, mas que tenha as bordas altas. Misture um pouco os ingredientes e deixe meio tampado para levar ao microondas. Você usar a tecla do microondas chamada de “arroz” para determinar o tempo de cozimento. Em geral 15 minutos são suficientes.

Outra receita arroz no microondas

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de água
• Temperos a gosto (alho, cebola, salsa ou qualquer outro que você deseje).

Como cozinhar o arroz no microondas

Coloque tudo num refratário, atente para as bordas altas, coloque tudo no microondas por um tempo estimado de 15 minutos na potência alta.  Tampe em seguida e deixe por esperando uns 10 minutos antes de servir.

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Como fazer um arroz simples

Arroz simples

Provavelmente você já ouviu a frase de que menos é mais, pois é na culinária isso também é válido, quanto mais simples um prato mais interessante pode ser. O arroz simples é um complemento incrível para acompanhar muitos outros pratos sofisticados. Além disso, para as pessoas que estão ingressando no munda da cozinha é melhor começar aprendendo a como fazer arroz simples.

Receita de Arroz Simples

Ingredientes para arroz simples:

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água

1 colher de chá de sal

2 dentes de alho

2 colheres de sopa de óleo

Como fazer arroz simples

Comece lavando o arroz para retirar toda a sujeira que vem nele, a dica é lavar o arroz bem até que a água comece a sair transparente e não esbranquiçada. Quando terminar de lavar o arroz é bom deixa-lo escorrendo um pouco.

Enquanto o arroz escorre aproveite para colocar a água ferver. Comece a dourar o alho na panela, a dica é espremer o alho. Quando terminar de dourar o alho é a hora de acrescentar o arroz, o ideal é dar uma refogada com ele ainda cru. Para continuar o processo jogue a água fervendo e o sal. Tampe a panela, mas deixe um entreaberto.

O ideal é cozinhar no fogo médio e sem mexer, para saber que o arroz simples está pronto é importante observar quando o arroz está completamente seco.

Dica: Para ter certeza de que o arroz está seco coloque o cabo da colher no fundo da panela, assim poderá ver.

Depois que estiver pronto deixe tampado até o momento de servir.

Seguindo esses passos será muito mais fácil fazer o seu arroz simples.

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Como fazer arroz branco

O arroz branco é um dos acompanhamentos mais gostosos e perfeitos para todo tipo de prato sofisticado e também para ajudar a amenizar os sabores fortes de outros alimentos. Fazer arroz branco é muito fácil e mesmo que você não seja um chef de cozinha poderá aprender a como fazer um belo arroz delicioso e soltinho.

Para te ajudar a fazer esse prato tão comum na mesa dos brasileiros veja a receita de como fazer arroz branco. Você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de arroz lavado
• 1/4 de cebola picada
• 2 xícaras de água fervente
• 1 dente de alho amassado
• Azeite quantidade suficiente
• Sal a gosto

Como fazer arroz branco

Comece refogando o alho, a cebola no azeite. Insira o arroz e deixe fritar por uns 30 segundos. Depois adicione a água e o sal. Vá diminuindo o fogo e deixe que cozinhe até que a água tenha quase sumido.

Sempre trabalhe com um tempo de 20 minutos para deixar tampado esperando para servir. Nessa receita de arroz branco é possível trabalhar com proporções e aumentar a quantidade de porções.

Algumas dicas são importantes então tenha cuidado para não colocar nem muita água e nem muito óleo no seu arroz, pois assim evita que ele fique empapado e embebido em óleo.

A hora da lavagem do arroz é crucial para que não fique no meio dos grãos nenhum tipo de sujeira, as pessoas tendem a achar que somente o feijão deve ser escolhido, porém o arroz também pode trazer alguns problemas.

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Como fazer arroz para sushi

O Japão tem uma culinária extremamente rica em sabores e cores, um dos seus pratos mais famosos e repetidos aqui no Brasil é com toda certeza o Sushi. Nada melhor do que um arroz para sushi para acompanhar esse prato tão exótico. Mas, para que o sushi fique bem acompanhado pelo arroz é importante ter um conhecimento de como fazer arroz para sushi.

Não se preocupe por que o arroz para sushi é simples de fazer e mesmo que pareça meio exótico não tem nada de complexo no seu modo de preparo. Segue uma receita para arroz japonês.

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de saquê
• 4 colheres (sopa) de Su
• 1 pedaço de cerca de 5cm de Kombu
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de arroz japonês

Como fazer arroz para sushi

Comece pela tradicional lavagem do arroz, o passo seguinte é deixar de molho por 1 hora. Limpe o kombu usando um pano úmido, mas tome todo cuidado para não retirar o pó branco que fica em cima. Com o auxílio de uma tesoura corte em tiras.

Coloque no fogo o kombu em tiras, o arroz e a saquê, fique atento para que no momento em que levantar fervura retirar o kombu. Abaixe o fogo e deixe cozinhando por uns 15 minutos.

Depois de cozinhar o ideal é tirar do fogo e deixar em descanso por outros 15 minutos com a panela tampada. Em seguida coloque o arroz numa travessa redonda grande e tempere com uma mistura de açúcar, Su e sal.

O toque final do arroz para sushi é mexer bem de preferencia com uma colher de bambu até que fique frio.

Esse prato além de saboroso fica também muito bonito então aproveite o apetite dos olhos e do paladar.

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Como fazer arroz temperado

O arroz é um dos pratos mais comuns na nossa mesa, mas para lhe tirar essa cara de comida de todo dia podemos lhe conferir atributos novos através do arroz temperado. Uma maneira muito simples de dar um sabor a mais para esse prato e ainda poder deixar a refeição com um toque muito especial.

Mas, é importante saber como fazer arroz temperado para não carregar de elementos nesse arroz e acabar gerando um prato controverso ao invés de saboroso. Como tudo começa pela receita escolhida vamos te passar uma dica sensacional que fará do seu arroz o melhor arroz temperado.

Receita de arroz temperado

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 xícaras (chá) de caldo de carne
• 2 cebolas grandes picadinhas
• 1 dente de alho socado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Azeite
• Sal à gosto

Como fazer arroz temperado

Para começar a receita de arroz temperado leve a manteiga ao fogo brando. Acrescente a isso o alho socado e também as cebolas batidas. Na hora de fritar preste atenção que não é para corar. O ideal é fritar com o sal junto e quando perceber que está fervendo acrescentar o arroz.

Mexa bem a mistura e em seguida tampe a panela, deixe cozinhar, a tampa fechada ajuda que o sabor grude no arroz. Observe o arroz para que quando ele estiver quase cozido e seco regue com um fio de azeite.

Sirva logo em seguida.

Para quem deseja variar um pouco mais no arroz temperado segue outra receita.

Mais uma Receita de arroz temperado

Ingredientes

• Milho e ervilha a gosto
• 3 cenouras raladas
• Manteiga
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 200 g de azeitonas bem picadinhas
• 200 g de bacon bem picadinhos
• 200 g de presunto cortado em quadradinhos
• 200 g de mussarela cortada em quadradinhos

Como fazer arroz temperado

O primeiro passo é cozinhar o arroz normalmente e numa frigideira de teflon colocar uma colher de manteiga. Coloque na frigideira um a um dos ingredientes, deixe a cenoura por último.

Depois de terminar de passar tudo na manteiga junte com o arroz.

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